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Pullman Hong Kong

MHW-3BOMBER 轟炸機 Baro 冰滴壺 600ml 家用咖啡冷萃壺 滴漏式咖啡冷泡壺

MHW-3BOMBER 轟炸機 Baro 冰滴壺 600ml 家用咖啡冷萃壺 滴漏式咖啡冷泡壺

定價 HK$288.00
定價 HK$388.00 售價 HK$288.00
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Baro冰滴壺的設計靈感來自大氣正負壓力,內部水循環原理是透過負壓來實現的。冰滴壺上部頂部為密封,倒置在上方座時其底部的壓力小於等於大氣壓力,透過呼吸孔來均勻滴濾。原創“呼吸式倒扣滴濾”,所有的等待,都很值得。

🔎倒扣滴濾

🔎月牙濾孔

🔎 大氣壓力原理

🔎外置滴濾調節

🔦為什麼選擇封閉式倒扣上壺?傳統冰滴壺基本上都有一個通病,水壓會受到水位的改變而產生滴濾變化,這意味著隨著水的減少,重力的減少,滴濾速度會越來越慢,最後甚至會停止滴濾。為了解決這個問題,MHW-3BOMBER團隊借助了大氣內外氣壓差原理,研發出呼吸倒扣上蓋,來平衡壺內外的壓力差。上壺設計了三個呼吸孔,透過呼吸孔的均勻進氣來平衡壺內外的壓力差,從而確保每次調節所需的滴濾速度,減少了重力對於流速的影響。

❶呼吸創新式倒扣上蓋設計

❷精選PCTG食品接觸級材質:壺上採用PCTG材質,是一種完全環保的材料,符合FDA/ NSF/ ANSI的51項有關食品材料的標準,可用於洪水、食品接觸,具有良好的耐熱性、抗衝擊和耐腐蝕

❸一體調節倉,旋轉增減滴速:向+號方向旋轉加大,水流滴速;向-號方向旋轉,減少水流滴速;LOGO居中為初始值,水流滴速最小

❹雙濾孔滴濾,萃取均勻:相對於傳統的單濾水孔,雙濾水孔可調範圍較大。逆時針方向旋轉,孔逐漸變小;順針方向旋轉,孔逐漸變大

❺ 透明粉倉,搭配SUS304濾網:透明粉倉,觀察提取較大,粉倉最大容量約40g;300目細密濾網,濾孔均勻分佈,有效過濾殘渣

❻ 600ml大容量分配壺:600ml大容量,約2-4人份,無論做冰滴咖啡還是冰滴茶,Baro冰滴壺都可以做到游刃有餘。鷹嘴出水口,更容易匯聚水流。計量

❼ 分離式設計:構造簡單,功能全面,安裝簡單,簡潔方便

🥃 使用指南:製作冰滴咖啡時參數建議

①上壺最大容量600ml,粉倉最大容量為40g,建議粉水比為1:10-15

②製作冰滴咖啡時,建議加入1:1的冰水萃取萃取,加入咖啡粉後注入1:2的純淨水浸泡

③冰滴咖啡的時間為2-8小時,完成後建議冷藏,發酵6-12小時,口感自然較佳

④咖啡豆研磨度,建議為中度研磨(0.85mm的20號篩網通過率70%,即粗砂糖大小)

🥃簡單八步驟,享受冰滴咖啡

① 在粉倉裡加入研磨好的咖啡粉(建議粉量15-30g,研磨度為中度研磨)

② 煮剩餘的清水,均勻浸泡咖啡粉(建議粉搖勻,粉/水=1:2)

③ 在粉層上放入一張濾紙,有助於均勻引流

④ 拎上壺,加入寬頻冰塊與純水混合物(建議:咖啡粉與冰塊水混合物比例為1:10-15)

⑤ 旋轉裝好調節倉

⑥ 快速倒過來放入下壺上面(倒過來時有少量水溢出為正常現象)

⑦旋轉調節閥門,可調節

⑧萃取一壺冰滴咖啡約2-8小時,完成後建議冷藏,密封保存

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